青米的营养价值及功效

青米也叫青稞米,是一种出产在中国西藏地区的特有粮食作物,是藏族同胞最喜欢吃的主食,它含有大量纤维素和植物蛋白,还还有一些活性成分,能在饱腹的同时起到一定保健作用,下面是对它营养价值以及功效的具体介绍,想吃青米的人可以认真看一看。

青米的营养价值及功效

青米的营养价值

1、青米是一种营养价值极高的粮食作物,它含有丰富的葡聚糖,这种物质被人体吸收后,能维持人体肠道黏膜健康,并能防止致癌物质对人体内脏黏膜造成伤害,能加快身体内致癌物质代谢,经常吃这种食物可以降低肠癌的发病率。

2、青米中不单含有葡聚糖,还含有丰富的膳食纤维和淀粉,以及多种对人体有益的微量元素。它含有的膳食纤维在进入人体后能吸水膨胀,可软化大便,也能增加人体的饱腹感和减少身体对其他食物的摄入,而它含有的维生素b和黄素以及尼克酸等营养成分,在被人体吸收后,则能维持人体正常代谢,对提高人类身体素质有极大的好处。

青米的营养价值及功效

青米的功效

1、增强免疫力

平时人们多吃一些青米能吸收丰富的葡聚糖和蛋白质,这些物质在进入人体后能增强人体内聚酯细胞的吞噬能力,并能加快人体内免疫细胞再生,它对增强人体自身抗病力,提高人体免疫功能都有很大好处,平时最适合那些免疫力低下的人群食用。

2、降低胆固醇

胆固醇是一种能危害人类身体健康的重要存在,如果它不能及时代谢出体外,就会导致血脂升高,而且会让动脉硬化高发,而在日常生活中人们多吃一些青米就能抑制身体对胆固醇的吸收,并能加快身体内胆固醇代谢,能让血脂保持稳定,动脉硬化的发病率也会明显下降。

93中医网93中医网
上一篇 2024年12月7日 上午6:11
下一篇 2024年12月7日 上午6:12

相关推荐

  • 秫米与高粱米的区别 吃秫米的好处

    秫米和高粱米都是五谷杂粮的重要成员,是人们经常会吃的食材,而且他们外观十分相似,人们就想知道秫米和高粱米的区别有哪些?今天我会做这方面的介绍,能让大家知道秫米和高粱米有什么不同,同…

    2024年11月30日
    207
  • 三色糙米饭怎么做 三色糙米饭的营养价值

    很多女性在生小孩以后关注月子餐食谱时,经常会看到三色糙米饭的存在,他能促进女性产后身体恢复,并能补益气血,而且能提高人体多个器官的功能。可是这种漂亮的三色糙米饭应该怎么做呢?它又有…

    2024年12月7日
    188
  • 海参小米粥怎么做 海参小米粥的正确做法

    海参小米粥是生活中特别受欢迎的养生粥,能滋补强壮身体也能缓解体虚并能补益脾胃,可是海参小米粥怎么做呢?一会儿我会把海参小米粥的正确做法写出来,想吃海鲜小米粥的人可重点了解一下。 海…

    2024年11月29日
    214
  • 大麦米的功效与作用

    大麦米是一种营养价值极高的养生食材,它是以植物大麦的成熟种子为主要原料经研磨加工后得到的米类食材,它能用来蒸饭吃,也可以用来煮粥喝,能为人体补充丰富营养,而且能保健身体预防疾病,想…

    2024年11月30日
    240
  • 十谷粥怎么煮 十谷粥不适合哪些人吃

    十谷粥是生活中特别受欢迎的一种养生粥,也是最为常见的杂粮粥,它在煮的时候食材比较讲究有很多种,像平时人们吃的小米荞麦以及黑米,还有红豆莲子等都是人们煮十谷粥的必备原料,那么十谷粥怎…

    2024年11月29日
    216
  • 谷子和黍子的功效与作用

    谷子和黍子都是禾本科植物的一种,而且它们成熟后的种子极为相似,再经研磨加工后还能制成米类食材供人们食用,今天为大家介绍的是谷子和黍子的功效与作用,能让大家知道食用它们对身体有哪些好…

    2024年11月30日
    210
  • 黑苦荞茶与黑苦荞米有啥区别

    黑苦荞茶和黑苦荞玉米都是用黑苦荞的成熟种子加工成的保健食材,他们都能为人体补充,丰富营养,而且能保健身体预防疾病,但黑苦荞茶与黑苦荞米之间也是有一些区别的,想了解两者之间的不同,可…

    2024年11月30日
    182
  • 糯米饭怎么做好吃 糯米饭的制作方法

    生活中很多人都喜欢吃糯米饭它香糯可口滋味诱人,糯米饭在做的时候可以搭配多种不同的食材,能让做好以后的糯米饭具有不同的口感,那么懦米饭怎么做最好吃呢?一会我会把糯米饭的制作方法写出来…

    2024年12月2日
    153
  • 糜子米怎么吃 糜子米的食用方法

    糜子米是一种与小米10分相似的米粒食材,它是延安地区的特产食材,它是以当地特有的糜子为原料,在收取他的种子后,经研磨加工后得到的一种食材,它外表颜色金黄而且带有淡淡的蜜香,人们吃了…

    2024年12月2日
    233
  • 燕麦怎么吃 燕麦的食用方法教程

    燕麦是五谷杂粮的一种,是一种能降脂减肥保护心血管,并能为人体补充丰富营养的健康食材,但很多人对燕麦的吃法还不了解,不知道它怎么吃对人体最好。其实燕麦的可塑性特别强,它有多种不同的食…

    2024年12月9日
    279